菓子工房ミモザのホームページ
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当サイトは、菓子工房ミモザのサイトです。
当店のトピックスは、随時更新中です。
当店のトピックスは、こちら
菓子工房ミモザのこだわり 無添加商品
当店は、添加物を使用しない身体に優しい洋菓子が特徴のお店です。
ミモザで作り出す洋菓子は、作業を簡単にする添加物を使用せず、手間をかけて提供している洋菓子です。
また、お酒の量も控えお子様からお年寄りまで安全でやさしい洋菓子を提供しています。
当店は、一人で製造を行っているため、大量注文、卸売り等は、行いません。
添加物とは
添加物とは、食品製造の際に添加する物質のことです。
主に膨張剤や、着色料、品質安定剤、保存料、栄養強化剤として使われています。
便利なものですが、ものによっては、毒性や発がん性のおそれがあるものがあります。
また、商品製造の際に、製品の材料に含まれているものや、製造過程で使用される添加物は、 使用されているにもかかわらず、表示されない場合もあります。
菓子工房ミモザのこだわり くるみロールケーキ
菓子工房ミモザの「くるみロールケーキ」は、開店当初から不動の人気No.1の商品です。
北海道バターを使用した濃厚なバタークリームや、たくさんのくるみを使用しており、くるみの香ばしさと、食べ応えのある食感を楽しめます。
菓子工房ミモザのこだわり 種類の豊富なラスク
当店では、ケーキの他にもラスクをご用意しております。
市内の洋菓子店でのラスクのアイテム数は、3アイテムくらいが普通ですが、
当店では、お子様からお年寄りまで食べていただけるように、
「キャラメル」、「バジル」、「セサミ」など、8アイテムのラスクをご用意しております。
写真のラスクは、当店の商品「セサミ」、「ブラックペッパー」、「ガーリック」です。
詳しくは、店頭にお問い合わせください。
ラスクとは
ラスクとは、パンの表面に、アイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、オーブンで焼いたものです。
元になるパンもさまざまなのですが、当店のラスクは、歯ごたえのよいフランスパンを使用しています。
菓子工房ミモザのこだわり バースデーケーキ
当店では、バースデーのケーキの御注文を承っております。
バースディーケーキは、「フランボワー」と「キリッシュ」と「生デコレーション」の 3種類を提供しています。
バースデーケーキの拡大写真は、当サイトの商品一覧に記載しております。
バースデーケーキの拡大写真をご覧になる方は、こちら
バスデーケーキに限らず、クリスマスや記念日などのケーキの御注文も承っておりますので、 詳しくは、店頭にお問い合わせください。
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